イチゴ（苺、覆盆子、一期、 Fragaria）は、バラ科の多年草。
一見して種子に見える一粒一粒の痩果(そうか）が付いた花托（花床ともいう）部分が食用として供される。甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので野菜として扱われることもある[2]。
通常、可食部の表は赤色（アントシアンによる）[3]だが、白色の品種もある（日本の栃木県いちご研究所が開発した「ミルキーベリー」）[4]
概説
一見して種子に見える一粒一粒の痩果(そうか）が付いた花托（花床ともいう）部分が食用として供される。甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので野菜として扱われることもある[2]。
通常、可食部の表は赤色（アントシアンによる）[3]だが、白色の品種もある（日本の栃木県いちご研究所が開発した「ミルキーベリー」）[4]
詳細1
一見して種子に見える一粒一粒の痩果(そうか）が付いた花托（花床ともいう）部分が食用として供される。甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので野菜として扱われることもある[2]。
通常、可食部の表は赤色（アントシアンによる）[3]だが、白色の品種もある（日本の栃木県いちご研究所が開発した「ミルキーベリー」）[4]
詳細2
一見して種子に見える一粒一粒の痩果(そうか）が付いた花托（花床ともいう）部分が食用として供される。甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので野菜として扱われることもある[2]。
通常、可食部の表は赤色（アントシアンによる）[3]だが、白色の品種もある（日本の栃木県いちご研究所が開発した「ミルキーベリー」）[4]
詳細3
一見して種子に見える一粒一粒の痩果(そうか）が付いた花托（花床ともいう）部分が食用として供される。甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので野菜として扱われることもある[2]。
通常、可食部の表は赤色（アントシアンによる）[3]だが、白色の品種もある（日本の栃木県いちご研究所が開発した「ミルキーベリー」）[4]
概説2
一見して種子に見える一粒一粒の痩果(そうか）が付いた花托（花床ともいう）部分が食用として供される。甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので野菜として扱われることもある[2]。
通常、可食部の表は赤色（アントシアンによる）[3]だが、白色の品種もある（日本の栃木県いちご研究所が開発した「ミルキーベリー」）[4]
詳細2-1
一見して種子に見える一粒一粒の痩果(そうか）が付いた花托（花床ともいう）部分が食用として供される。甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので野菜として扱われることもある[2]。
通常、可食部の表は赤色（アントシアンによる）[3]だが、白色の品種もある（日本の栃木県いちご研究所が開発した「ミルキーベリー」）[4]
詳細2-2
一見して種子に見える一粒一粒の痩果(そうか）が付いた花托（花床ともいう）部分が食用として供される。甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので野菜として扱われることもある[2]。
通常、可食部の表は赤色（アントシアンによる）[3]だが、白色の品種もある（日本の栃木県いちご研究所が開発した「ミルキーベリー」）[4]
詳細2-3
一見して種子に見える一粒一粒の痩果(そうか）が付いた花托（花床ともいう）部分が食用として供される。甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので野菜として扱われることもある[2]。
通常、可食部の表は赤色（アントシアンによる）[3]だが、白色の品種もある（日本の栃木県いちご研究所が開発した「ミルキーベリー」）[4]
